Château Gachon - Cuvée Graham
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Disponible

130002

Château Gachon - Cuvée Graham 2012
MONTAGNE SAINT EMILION AOC

Vin Rouge de Bordeaux

  • Millésime : 2012
  • Appellation : Montagne Saint Emilion
  • Région : Bordeaux
  • Couleur : Rouge
13 À 14°
12.50%
dès à présent ou d'ici 5 ans
75 cl
Carton de 6 bouteilles

Dégustation du Montagne Saint Emilion AOC Château Gachon - Cuvée Graham 2012.

Un Millésime Rare !

Le terroir de Montagne Saint-Emilion repose sur des sols anciens, pentus, argilo-calcaire où l’eau est naturellement bien maîtrisée, donnant ainsi des vins avec une bonne assise tannique discrète, de la finesse et une grande complexité. Leur évolution aboutit à une palette aromatique riche et variée, typique de ce lieu où se mêlent avec délicatesse, les fruits, le minéral et les épices. Les sols sont très variés et l’encépagement est le même qu’à Saint-Émilion. Aussi la qualité des vins est proche de celle des Saint-Emilion.
«Magnifique robe rubis, brillante et soutenue. Le nez révèle une incroyable complexité. Il se développe autour de parfums de petits fruits rouges, de fleurs (pivoine), d’épices et de notes minérales. La bouche est ample et dense. Très nuancée, elle possède une belle acidité liée au terroir, beaucoup de longueur, une magnifique structure tannique avec une belle présence du fruit en finale.»
Marc Quertinier, oenologue de Viniphile


Accord Mets Vins

MAGNIFIQUE SUR : une terrine de veau aux petits légumes, un émincé de poulet à la crème, des escalopes de dinde au curry, une tarte au fromage blanc ou des moelleux à l’abricot.

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