189799
Château Larrivet Haut-Brion 2008
PESSAC LEOGNAN
Vin Rouge de Bordeaux
- Millésime : 2008
- Appellation : Pessac Leognan
- Région : Bordeaux
- Couleur : Rouge
14.00%
75 cl
Carton de 1 bouteille
Dégustation du Pessac Leognan Château Larrivet Haut-Brion 2008.
Elevage de 18 mois en barriques de chêne (dont 60% neuves). Vinification en cuves inox et macération de 3 à 5 semaines.
Commentaire de dégustation :
Très belle robe rouge grenat aux reflets violets. Le nez est riche et puissant, et s’ouvre sur des arômes fruités avec des notes empyreumatiques. La bouche est magnifique, à la fois souple et suave. L'ensemble présente un bel équilibre harmonieux aux tanins remarquablement fondus. Un vin puissant, de belle longueur, aux petites touches subtilement boisées, très réussi.
Exquis sur : une belle entrecôte de bœuf sauce bordelaise, une gibelotte de lapin, ou une daube de sanglier à la graisse de canard
