Panier (0)
Ref : 170024
Saint Emilion Grand Cru
Château Angélus
2011
Bordeaux |
Rouge |
75 cl |
Caisse bois de 6 Bouteilles |
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Degré d'alcool
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Dégustation
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la bouteille
Description
1er Grand Cru Classé Saint-Emilion.
Reconnu dans le monde entier comme étant le fleuron de Saint-Emilion.
Assemblage : 60% Merlot, 40% Cabernet-Franc.
Elevage 18 à 24 mois en barriques neuves.
Vendanges manuelles.
A moins de 1 km du fameux clocher de Saint-Emilion, exposé plein Sud, le château Angélus est l'oeuvre d'une passion écrite depuis 7 générations par la famille De Boüard de Laforest. La propriété tire son nom d'un lopin de vignes très anciennes au coeur duquel les vignerons pouvaient entendre sonner l'Angélus simultanément par les 3 églises du pays.
La robe rubis-pourpre est magnifique. Le nez s'ouvre sur des arômes de purs fruits mûrs. En bouche, après une attaque franche, ce vin d'exception offre des tanins fins, soyeux, serrés, liés par une belle ampleur. La finale se réalise sur une grande élégance.
Garde : 2025-2040
Note Parker : 94/100
Note Wine spectator : 92/100
Note Jancis Robinson : 16/20
Accords Mets et Vins
Exquis sur des faux-filets de bœuf, un carré de cerf à la française, des cèpes à la Bordelaise ou un assortiment de fromages.
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