Château La Peyre
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Disponible

133506

Château La Peyre 2014
BORDEAUX AOC

Vin Rouge de Bordeaux

  • Millésime : 2014
  • Appellation : Bordeaux
  • Région : Bordeaux
  • Couleur : Rouge
8.80 €

La bouteille

52.80 €

Les 6 bouteilles

- +

12 À 13°
12.50%
Dès à présent ou d'ici 3 à 4 ans
75 cl
Carton de 6 bouteilles

Dégustation du Bordeaux AOC Château La Peyre 2014.

Cette propriété appartenant à M. Francis Lapeyre est située à Saint-Hilaire du Bois, une région viticole comprise entre la Garonne et la Dordogne. Le vignoble bénéficie d’une exposition Sud/Sud Ouest qui offre à la vigne des conditions idéales d’ensoleillement. Il s’étend sur un sol argilo-calcaire, qui de surcroît, apporte aux cépages l’alchimie nécessaire à la réalisation d’un bon vin. L’encépagement est constitué à 50% de cabernet sauvignon, 30% de cabernet franc et 20% de merlot. Les vignes sont exploitées par la famille Lapeyre depuis 1879. Francis Lapeyre représente la quatrième génération. De formation viticole, Francis a repris le domaine familial depuis 1988. C’est dans un soucis d’harmonie avec la nature qu’il travaille ses vignes, la lutte pour la protection du vignoble est raisonnée pour respecter l’environnement.

Une trouvaille d’Exception que Marc Quertinier, notre oenologue expert vous recommande tout particulièrement !

L’appréciation de notre oenologue expert :
OEIL : très belle robe rubis soutenu.
NEZ : tout en finesse et élégance, il révèle une belle complexité. A la fois tendre et charnu, il exhale les fruits mûrs, les fleurs et les épices (légères notes poivrées).
BOUCHE : elle confirme bien le nez avec un bon volume gustatif, beaucoup de fruits, du grain, de la fraîcheur et une structure tannique toute en douceur en finale.

Accord Mets Vins

Excellent sur : des rillettes d’oie, un quasi de veau grillé, des champignons de Paris farcis au foie de volaille, un hachis Parmentier de canard, des fromages ou une tarteaux pommes et au romarin.

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