Les 12 bouteilles de Château Haut Belair (médaille d'Or Paris 2015)
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199070

Les 12 bouteilles de Château Haut Belair (médaille d'Or Paris 2015) 2014
BORDEAUX AOC

Vin Rouge de Bordeaux

  • Millésime : 2014
  • Appellation : Bordeaux
  • Région : Bordeaux
  • Couleur : Rouge
12 A 13°
12.50%
dès à présent ou d'ici 4 à 5 ans
75 cl
Carton de 12 bouteilles

Dégustation du Bordeaux AOC Les 12 bouteilles de Château Haut Belair (médaille d'Or Paris 2015) 2014.

Un Magnifique BORDEAUX AOC Médaillé d’Or

• Mis en bouteille à la propriété

• Choisi et recommandé par notre oenologue Expert Marc Quertinier

• Une propriété que nous suivons depuis plus de 15 ans !

BORDEAUX AOC - Château Haut Belair 2014

Grâce à une orientation Sud/Sud-Ouest, le domaine du Château Haut Belair, jouit d’une exposition particulièrement favorable au bon développement de la vigne. Réparti sur une superficie de 15 hectares, son encépagement est majoritaire en cabernet sauvignon dont le mûrissement est idéal pour l’équilibre du vin. Tandis qu’au niveau du sol, l’association de l’argile et du calcaire lui apporte puissance et élégance. Un vin qui vous séduira à coup sûr ainsi que vos convives ! Le vin est vinifié selon des méthodes traditionnelles. La période de fermentation s’échelonne entre 10 et 20 jours, puis suit l’élevage en cuve. Le vin est ensuite mis en bouteille à la propriété.

L’appréciation de notre oenologue Marc Quertinier :

OEIL : très jolie robe rubis soutenu.
NEZ : plein et fruité, aux superbes arômes de fruits mûrs, il offre des jolies notes florales et épicées.
BOUCHE : charnue et magnifiquement équilibrée, elle présente un très beau développement fruité. La finale se réalise sur des tanins mûrs et savoureux.

 

Accord Mets Vins

A SAVOURER SUR : un faisan chasseur, un magret de canard au miel et aux poires, un jarret de porc aux tagliatelles et à la truffe, un gratin de courge, des fromages ou encore des financiers au chocolat.

 

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