Château Saint-Louis
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Disponible

199056

Château Saint-Louis 2015
BORDEAUX AOC

Vin Rouge de Bordeaux

  • Millésime : 2015
  • Appellation : Bordeaux
  • Région : Bordeaux
  • Couleur : Rouge
12 A 13°
13.50%
dès à présent ou d'ici 4 à 5 ans
75 cl
Carton de 6 bouteilles

Dégustation du Bordeaux AOC Château Saint-Louis 2015.

L e domaine du Château Saint-Louis, situé dans la commune de Vérac, jouit d’une exposition du sud-ouest. Il est réparti sur 12 ha et les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne. L’encépagement est 100% merlot qui apporte rondeur et finesse au vin. Au niveau du sol, l’association de l’argile et du calcaire lui apporte puissance et élégance. La conduite du vignoble est réalisée avec une grande rigueur et la vinification se fait selon des méthodes traditionnelles. Le vin est ensuite mis en bouteille à la propriété. Ce Bordeaux est une Très Grande Réussite du  Nouveau Millésime, un millésime frais et gourmand.

L’appréciation de notre œnologue expert Marc Quertinier :

ŒIL : très jolie robe rubis éclatante.

NEZ : plein et structuré, il dévoile des arômes de fruits bien mûrs, teintés de notes minérales, fumées. Complexe, il propose une belle longueur. 

BOUCHE : elle confirme le nez avec un beau volume gustatif, de la densité, du fruit ainsi que de très beaux tanins tout en longueur.

Accord Mets Vins

Excellent sur : une terrine de canard, des feuilletés au jambon, du lièvre à la tomates, un rôti de boeuf en croûte, des fromages ou encore des moelleux aux fraises.

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