Château Haut Cournillot
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Disponible

197304

Château Haut Cournillot 2016
BORDEAUX AOC

Vin Rouge de Bordeaux

  • Millésime : 2016
  • Appellation : Bordeaux
  • Région : Bordeaux
  • Couleur : Rouge
12 À 13°
13.00%
dès à présent ou d'ici 5 ans
75 cl
Carton de 6 bouteilles

Dégustation du Bordeaux AOC Château Haut Cournillot 2016.

Le Château Haut Cournillot est situé à Saint Laurent du Bois, et appartient à la famille DONNE depuis de nombreuses années. La propriété représente 35 ha de vignes. L’âge moyen du vignoble est de 40 ans et l’encépagement est composé de 60% de Merlot, 30% de cabernet sauvignon, 7% de cabernet franc et 3% de malbec. Le terroir est constitué d’argile et de calcaire. L’ argile associée au calcaire donne des vins corsés et tanniques, ce qui confère ses propriétés si exceptionnelles au Château Haut Cournillot. La conduite du vignoble est réalisée avec une grande rigueur et la vinification se fait dans le respect des méthodes traditionnelles. Ce vin est mis en bouteille au Château, ce qui vous garantit son origine et sa qualité. Issu d’une très belle propriété, ce Nouveau Millésime est exceptionnel et vous séduira à coup sûr !

L’appréciation de notre oenologue expert :
OEIL : très jolie robe rubis, soutenue, cristalline.
NEZ : fin et puissant, il dévoile des arômes de fruits rouges bien mûrs (fraise, framboise) accompagnés de superbes touches florales et finement épicées, poivrées.
BOUCHE : goûteuse, elle possède un superbe développement de fruits accompagné d’une belle matière. Toute en rondeur, la bouche présente un joli équilibre suave et s’achève sur de fins tanins bien mûrs. Une vraie gourmandise !


Accord Mets Vins

EXCELLENT SUR : des quenelles de veau, du confit de canard, un boeuf bourguignon, des bouchées à la reine, un onglet à l’échalote, des fromages ou encore une forêt noire.

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