Château Haut Cournillot
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Disponible

110281

Château Haut Cournillot 2017
BORDEAUX AOC

Vin Rouge de Bordeaux

  • Millésime : 2017
  • Appellation : Bordeaux
  • Région : Bordeaux
  • Couleur : Rouge
12 À 13°
12.50%
Dès à présent ou d'ici 3 à 4 ans
75 cl
Carton de 6 bouteilles

Dégustation du Bordeaux AOC Château Haut Cournillot 2017.

Une propriété d’une grande renommée, régulièrement récompensée lors de concours. Le Château Haut Cournillot est situé à Saint Laurent du Bois et appartient à la famille DONNE depuis de nombreuses années. La propriété représente 35 ha de vignes. L’âge moyen du vignoble est de 40 ans et l’encépagement est composé de 60% de Merlot, 30% de cabernet sauvignon, 7% de cabernet franc et 3% de malbec. Le terroir est constitué d’argile et de calcaire. L’argile associée au calcaire donne des vins corsés et tanniques, ce qui confère ses propriétés si exceptionnelles au Château Haut Cournillot. La conduite du vignoble est réalisée avec une grande rigueur et la vinification se fait dans le respect des méthodes traditionnelles. Ce vin est mis en bouteille au château, ce qui vous garantit son origine et sa qualité. Issu d’une très belle propriété, ce Nouveau Millésime est exceptionnel et vous séduira à coup sûr !

L’appréciation de notre oenologue expert :
OEIL : jolie robe rubis soutenue, à la fois brillante et cristalline.
NEZ : le nez fin, exhale les petits fruits rouges bien mûrs avec des notes légèrement fumées. Une vraie gourmandise tout enfraîcheur.

BOUCHE : une superbe attaque en bouche avec beaucoup de fruits. Parfaitement équilibrée, elle présente une grande longueur de fruits associée à une belle finesse des tanins.

Accord Mets Vins

EXCELLENT SUR : une tarte aux légumes, du thon à la basquaise, des aiguillettes de canard, une pizza aux champignons, un pâté de lapin au thym, des fromages ou une mousse à la framboise.

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