QUI SOMMES-NOUS


Viniphile a pour vocation depuis 1988 de faire découvrir à ses clients des vins de propriété nés de la rencontre directe avec les producteurs, devenus aujourd’hui de véritables partenaires.

Viniphile propose une gamme variée de vins, issus de l’ensemble du vignoble français. Ils sont exclusivement mis en bouteille à la propriété et ont été sélectionnés parmi plusieurs centaines de vins. Chaque vin présent à la carte de Viniphile porte la mention AOC (Appellation d’Origine Contrôlée).

Marc Quertinier, œnologue de réputation internationale

Œnologue Expert depuis plus de 30 ans, Marc Quertinier sélectionne avec amour et talent tous les vins pour Viniphile depuis sa création.

Du Grand Vin de Bordeaux aux plus nobles appellations, tous les vins sont rigoureusement sélectionnés et dégustés par Marc Quertinier, d’après des critères stricts de qualité.

Oenologue de Grande réputation, Marc Quertinier est un chercheur passionné. Plus qu'un travail, le vin est, pour lui, une véritable passion, un sacerdoce. Il est conseiller dans le monde viticole et accompagne de nombreuses propriétés dans les travaux de la vigne et dans leurs process de vinification.

La philosophie de Viniphile repose entièrement sur la qualité, la rigueur de la sélection et une entière satisfaction de nos clients. Marc Quertinier procède à des dégustations hebdomadaires comportant chacune plus d'une centaine de vins pour en retenir que quelques-uns, ceux qui figureront, à juste titre, à la carte de Viniphile.

Notre oenologue est le garant absolu de notre qualité. Sans lui, il est difficile de trouver LA bonne bouteille car acheter du vin est un exercice difficile.

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Un comité de dégustation

Il est aidé dans son travail d'un comité de dégustation constitué d'hommes et de femmes, professionnels du vin, qui le confortent dans ses choix, élaborent les meilleurs accords mets-vins et surtout veillent au meilleur rapport qualité-prix pour que votre satisfaction soit la plus complète possible.


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