Pomerol
Château Samson - Cuvée Secrète
2019
 |
Rouge |
 |
75 cl |
 |
Bordeaux |
|
Degré d'alcool
13.5 %
|
|
Dégustation
12 à 13°
|
|
A déguster dès à présent ou d'ici 8 ans
|
PARFAIT SUR : Filet de bœuf en croûte d’herbes, magret de canard sauce au poivre, jambon persillé, épaule d’agneau confite, canard aux olives, fondant au chocolat.
Description
Le Château Samson se situe à deux kilomètres de Pomerol, tout proche des vignes du célèbre domaine Pétrus. Le vignoble appartient à la famille Janoueix depuis trois générations et couvre 9 hectares. Les vignes évoluent sur un sol sablo-graveleux et un sous-sol avec une couche de « crasse de fer » connue pour apporter du caractère aux meilleurs crus Pomerol. L’âge moyen du vignoble est de 30 ans. L’encépagement est composé de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc.
Commentaire de dégustation :
Superbe robe rubis traversée de reflets noirs.
Le nez dévoile des notes boisées mais également des arômes de baies noires bien mûres.
L’attaque en bouche est souple pour laisser place à un corps puissant et concentré.