Tout savoir sur les vins prestigieux de Bordeaux
Bordeaux est une région viticole très étendue. C'est aussi la région viticole la plus populaire au monde. Découvrez tout l’univers de ces grands vins prestigieux, de la rive gauche à la rive droite.
Les généralités sur les vins de Bordeaux
Avec 60 appellations, 10000 exploitations viticoles et plus de 9 000 vins différents, Bordeaux est sans conteste la région viticole la plus variée de France. 70 % de tous les vignobles bordelais ont une superficie d'au moins 20 hectares. Plus de 2,5 milliards d'euros de vin de Bordeaux sont produits chaque année. Ces chiffres vertigineux s’expliquent par un terroir riche et un savoir-faire ancestral. Découvrez toute la richesse de cette région à travers nos guides des vins de Bordeaux :
Les meilleurs châteaux de Bordeaux
Les cépages des vins de Bordeaux
De nombreux cépages sont plantés dans la région bordelaise. Les rouges reposent principalement sur trois cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le petit verdot, le malbec et le carmenère sont également autorisés, mais leur popularité a diminué au cours des dernières décennies. Les vins blancs et les vins de dessert de Bordeaux sont basés sur le Sémillon et le Sauvignon Blanc, ainsi que sur la Muscadelle et d'autres variétés.
Découvrez en détails tous les cépages qui font la renommée de cette région viticole :
Cabernet Franc (Rouge)
Petit Verdot (Rouge)
Malbec (Rouge)
Carménère (Rouge)
Sémillon (Blanc)
Sauvignon blanc (Blanc)
Muscadelle (Blanc)
Sauvignon gris (Blanc)
Ugni Blanc (Blanc)
Les AOC de Bordeaux
Les vins de Bordeaux sont classés en 60 Appellations d'Origine Contrôlée (AOC). Ces AOC garantissent le respect d’un cahier des charges rigoureux qui encadre la production de ces vins. Découvrez toutes ces AOC Prestigieuses qui reflètent l’authenticité de ce terroir et le savoir-faire de ses vignerons :
Entre Garonne et Dordogne
Les appellations régionales de Bordeaux
Les vins de l'AOC Saint-Emilion
Les meilleurs châteaux de Bordeaux
Avec plus de 10 000 exploitations agricoles à Bordeaux, il est difficile d’établir un classement des meilleurs châteaux bordelais. Toutefois, des domaines viticoles prestigieux se démarquent depuis des décennies. Découvrez-les dans nos guides des meilleurs crus de Bordeaux :
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