Beaune 1er Cru
Cuvée Dames Hospitalières
2021
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Rouge |
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75 cl |
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Bourgogne |
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Degré d'alcool
13.5 %
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Dégustation
16 à 18°
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A déguster dès à présent ou d'ici 10 ans
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Choux à la mousse de foie gras, tourte aux morilles, civet de cerf mariné au vin rouge, filet de bœuf en croûte aux poivres, fromages, Mont-blanc à la crème de marron.
Description
Commentaire dégustation :
Splendide robe rubis intense.
Le nez est dense, intense, sur des notes torréfiées. Une belle palette empyreumatique.
Opulente et parfaitement équilibrée, la bouche dévoile de superbes arômes de café, de fruits noirs et d’épices.