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Ref : 183119
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Carton de 6
Bouteilles |
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Bordeaux
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Rouge
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75 cl
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Degré d'alcool
14 % |
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Dégustation
12 à 13° |
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A déguster dès à présent ou d'ici 3 ans
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Le Château Camille Gaucheraud, appartenant à la famille Latouche depuis 5 générations, est situé sur la commune de Laruscade à 30 Km au Nord de Bordeaux. L'histoire du Château Camille Gaucheraud remonte à 1999, lorsque Benoit Latouche crée une gamme de vins en hommage à son arrière-arrière-grand-père. En 2012, son frère Freddy rejoint l'aventure et aujourd'hui leur vignoble s'étend à 40 Ha de vignes âgées d'environ 25 ans.
Engagé pour un environnement plus durable, le Château est aujourd’hui certifié HVE3 et a obtenu le label Agriculture Biologique en 2021.
Mis en bouteille au Château et élevé en fûts de Chêne.
Commentaire dégustation :
Jolie robe grenat et foncée.
Une belle longueur et beaucoup de fraîcheur. Le nez révèle des notes fumées et épicées.
Superbe attaque marquée par les fruits noirs. Une bouche tout en fraîcheur avec une fin toastée, ainsi qu’un joli grain.
Terrine de gibier, tourte au jambon, boudin grillé, saucisses, tendrons de veau, poulet à la moutarde, tian de légumes, fromages, far aux pruneaux.