Lubéron aoc

La Ciboise - Maison Chapoutier 2022

L’univers M. Chapoutier, une histoire vieille de plus de 210 ans, mêlant tradition et innovation.

C’est au pied de la Colline de l’Hermitage, sur la rive gauche du fleuve de la vallée du Rhône, que débute cette fabuleuse aventure familiale. Classée au patrimoine national depuis 2013 et figure emblématique de la région, la Colline de L’Hermitage bénéficie d’un terroir d’exception. Ses vignobles organisés en terrasses et soutenus par des murets en pierres sèches en font sa fierté. 

La Maison réunit aujourd’hui des domaines partout à travers le monde, et met en valeur des cépages français emblématiques tels que le Grenache, le Cinsault ou encore le Syrah. Certaines vignes ont la chance d’évoluer sur des sols typiques de la région. 

Toujours dans le respect des équilibres entre terre et ciel, ce sont à présent Mathilde et Maxime, derniers de la lignée Chapoutier, qui perpétuent la tradition familiale. 

Une relève bien assurée pour des vins toujours plus élaborés !

Appellation Lubéron AOC :

Non loin de la Vallée du Rhône, au cœur de la Provence, l’AOC Lubéron réunit près de 3000 hectares de vignes. Cette appellation, implantée sur les flancs et le piémont du massif du Luberon, bénéficie ainsi du climat méditerranéen rhodanien et de celui de la haute Provence. Une alliance exceptionnelle qui confère cette fraîcheur et cette finesse si emblématiques aux vins de la région.

Commentaire de dégustation :

Belle robe grenat profond.

Fin et complexe, le nez dévoile des notes de petits fruits noirs tels que les mûres ou le cassis.

Une bouche fruitée et agrémentée de notes de réglisse et de tanins soyeux. Un vin précis, élégant et d’une belle fraîcheur.