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Ref : 182962
Mercurey
Château Philippe le Hardi "Vieilles Vignes"
2022
35,00 €
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Carton de 6
Bouteilles |
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Bourgogne
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Rouge
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75 cl
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Degré d'alcool
13 % |
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Dégustation
16° |
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A déguster dès à présent ou d'ici 5 ans
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35,00 €
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210 points de fidélité !
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Description
C’est au cœur d’un très beau village de la Côte chalonnaise, dans le prolongement de la Côte d’Or, que se dresse le prestigieux Château Philippe Le Hardi. Représentatif de la région, le Mercurey est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne. Le domaine vous propose un vin d’une élégance insoupçonnée, élaboré à partir de l’assemblage de plusieurs parcelles de Mercurey, composées de Vieilles Vignes âgées de plus de 40 ans.
Depuis 2004, le domaine s’est résolument engagé dans une voie respectueuse de l’environnement par un code de bonnes pratiques. Il obtient la certification Terra Vitis et HVE3, label se plaçant juste en dessous du Bio.
Réparties sur un vignoble de 2,65 hectares, les vignes s’étendent sur les marnes et les terrains marno-calcaires de l’oxfordien, et trouvent ici de chaleureuses affinités. La richesse des sols en argiles rouges et la présence marquée de calcaire confère aux vins de Mercurey beaucoup de puissance et de caractère. Composé à 100% de Pinot Noir, ce Mercurey Vieilles Vignes est une merveille pour le palais et pour le nez.
Commentaire dégustation :
Une splendide robe rouge rubis.
Un nez fruité et légèrement fumé qui exhale un parfum de fruits rouges (fraise, framboise, cerise).
Riche de corps et de fruits, la bouche est longue et gourmande. Une agréable longueur en final.
Accords Mets et Vins
Terrine d’oie, œuf cocotte à la truffe, carottes glacées, bœuf aux oignons, blanquette de veau, civet de lapin, fromages, trianon.