Panier (0)
Ref : 170019
Pauillac
Château Latour
2001
Carton de 1Bouteille |
Bordeaux |
Rouge |
75 cl |
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Degré d'alcool
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Dégustation
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A déguster dès à présent ou d'ici 8 ans |
la bouteille
Description
1er Grand Cru Classé en 1855.
Assemblage : 79% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 1% Cabernet-Franc, 2% Petit Verdot.
Elevage en barriques neuves de chêne français.
Vendanges manuelles.
La tour qui donne son nom au château et qui orne les étiquettes a été érigée en 1331. Ce domaine produit du vin depuis au moins le XVIè siècle. Le château Latour est l'un des vins les plus recherchés et les plus réputés dans le monde à l'heure actuelle. Il est l'un des ambassadeurs de l'art de vivre à la française.
Belle robe brillante de couleur sombre. Le nez aux arômes de fruits rouges est très fin et complexe. La bouche est longue avec des tanins très bien placés sur la finale. Un vin harmonieux, plein de charme avec une splendide finale fruitée. Très belle année.
Déguster dès à présent ou attendre son apogée. Carrafer 2h avant.
Note Parker : 95/100
Note Wine spectator : 95/100
Jancis Robinson : 17.5/20
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Accords Mets et Vins
Exquis sur un filet de boeuf wellington, des brochettes de volaille marinées, une tarte fondante aux légumes ou des fromages à pâtes cuites.
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