- Lot
Ref : 168998
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Caisse bois de 3 Bouteilles |
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Degré d'alcool
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Dégustation
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Assemblage : 40% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 18% Petit Verdot.
Vendanges manuelles.
Elevage 16 à 18 mois en barriques.
Commentaire dégustation :
Une robe aux reflets violines.
Le nez exhale de petites notes de cassis et autres fruits noirs, avec de petites touches épicées légèrement poivrées. Le tout est associé à des notes boisées à la fois fondues et gourmandes.
En bouche, nous découvrons un vin doux et harmonieux.
Decanter : 16.25/20
La RFV : 16/20
James Suckling : 91/100
Bettane et Desseauve : 16/20
Magnifique en accompagnement de pigeons farcis aux épices, des magrets de canard, un carré de veau rôti aux olives, un Saint Nectaire fondant ou vieux cantal.