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Panier
Ref : 183166
Castillon Côtes de Bordeaux
Cavaliers Château Blanzac
2015
11,60 €
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Carton de 6
Bouteilles |
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Bordeaux
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Rouge
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75 cl
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Degré d'alcool
14 % |
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Dégustation
12 à 13° |
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A déguster dès à présent ou d'ici 2 ans.
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11,60 €
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69 points de fidélité !
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Description
Le Château Blanzac est un domaine d’une trentaine d’hectares situé à la sortie de Castillon la Bataille, sur les premiers coteaux dominant la vallée de la Dordogne. C’est au début du 20ème siècle que la Famille DEPONS acquiert ce domaine agricole, où activités viticoles et agricoles se complètent. Aujourd’hui, Bernard représente la 4ème génération à vinifier ce cru.
C’est lors des années 50 et l’arrivée de la tractorisation que le domaine s’oriente vers une production plus exclusivement viticole, jusqu’à s’étendre sur 20 hectares, où merlots et cabernets francs trouvent leur place et leur meilleure expression.
Commentaire dégustation :
Superbe robe grenat foncé.
Fin et long, le nez dévoile des notes de fruits et d’épices.
Belle fraîcheur en attaque suivie d’une fine tension. Une légère pointe de truffe doublée d’une fine minéralité.
Accords Mets et Vins
Terrine de marcassin, foie gras poêlé, ris de veau, confit de canard, rôti de porc, bœuf en croûte, gigot d’agneau, fromage, profiteroles.
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