Ref : 182282

Champagne
Marquis de Pomereuil – Brut Sélection

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	Carton de 6 Bouteilles		Champagne		Blanc		75 cl
	Degré d'alcool 12 %		Dégustation 7 à 8°		A déguster dès à présent ou d'ici 10 ans

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Description

En 1922, 14 vignerons décident de se regrouper en créant la cave coopérative des Riceys. Situé au sud de la Champagne, avec 866 Hectares classés, il s’agit du plus grand terroir de Champagne. Ils sont à présents 55 passionnés à conduire leur vignoble de manière durable avec maîtrise et professionnalisme.

Inspiré du nom du seigneur des Riceys au XVIIIème siècle, le Marquis de Pomereuil est né au beau milieu des années 60. Reconnu par les sommeliers, œnologues et guides professionnels de référence, ce champagne exprime à merveille l’originalité et la personnalité d’un terroir d’exception, où le Pinot Noir est le cépage roi.

Commentaire dégustation :

Belle robe jaune pale.

Au nez, un délicieux parfum de fruits rouges. Des notes de framboise et de pêche de vigne qui s’entremêlent.

La bouche confirme un caractère agréablement fruité. Une finale réconfortante sur des notes miellées.

Cépages : 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay

Accords Mets et Vins

Feuilleté aux champignons, ravioles au crabe, blanquette de sole, suprêmes de pintade, risotto de fenouil et langoustines, bûche citron chocolat blanc.