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Ref : 182986
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Carton de 6
Bouteilles |
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Loire
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Rouge
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75 cl
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Degré d'alcool
13 % |
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Dégustation
12 à 13° |
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A déguster dès à présent ou d'ici 2 ans.
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Jean-Luc, Pascal et Jérôme Renou s’appliquent à perpétuer par un travail soigné et rigoureux les objectifs de son fondateur Michel Renou. Longeant la Loire, sur les coteaux pentus, faisant face à Ancenis, les vignes du vignoble évoluent sur des sols composés de schistes verts, de gneiss et d’argile et calcaire. Depuis 2020, l’exploitation est certifiée HVE niveau 3, meilleur gage de qualité juste après le bio. Les vignerons s’engagent volontairement dans des démarches respectueuses de l’environnement.
Commentaire dégustation :
Jolie robe rubis framboise.
Un nez long et frais typé primeur. Des notes amyliques et fruitées (fruits rouges).
Gourmande, fruitée et croquante avec un joli grain. Une belle longueur aromatique en bouche.
Salami, jambon persillé, rôti de porc, tomates farcies, brochettes de poulet, encornets à l’ail, risotto aux blettes, fromages, tarte aux fruits rouges.