Ref : 183946

Coteaux d'Ancenis
Les 3 Lézards 2025

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	Carton de 6 Bouteilles		Rouge		75 cl
	Dégustation 12 à 13°		A déguster dès à présent ou d'ici 2 ans.

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Description

Même si la présence de vignes sauvages dans la région D’Ancenis a été démontrée il y a 8000 ans, il faudra attendre l’Empire Romain pour voir s’implanter la culture de la vigne sur les deux rives de la Loire. Durant le Moyen-âge, la fondation d’abbayes et de prieurés participe à l’expansion de la culture de la vigne. Dès 1573, la ville d’Ancenis est réputée pour être la ville du plus grand marché des vins des bords de Loire. L’appellation bénéficie d’un climat océanique et tempéré et les vignes évoluent sur des sols faits de Schistes, micashistes, gneiss et roches vertes.

Commentaire dégustation :

Très belle robe grenat.

Nez primeur et fruité aux notes de pâtes de fruits : mûre et cassis, long et frais.

Une bouche gourmande et croquante, portée par un fruit éclatant qui s'étire sur une belle longueur aromatique. Le Gamay s'exprime ici dans toute sa splendeur.

Accords Mets et Vins

Salade de tomates, carpaccio de bœuf, jambon de pays, rôti de porc confit, blancs de poulet accompagnés de ratatouille, brochettes de viande blanche, steak tartare, fromage blanc, fraise Melba.