- Lot

Ref : 180413
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Carton de 12 Bouteilles |
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Bordeaux |
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Rouge |
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75 cl |
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Degré d'alcool
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Dégustation
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A déguster dès à présent ou d'ici 4 à 5 ans |
Marc Quertinier, œnologue expert Jolie robe rubis soutenu. Un nez fruité aux arômes de confiture de fruits rouges, d’épices (poivre), de touches florales avec un boisé bien fondu. Une agréable longueur. En bouche, une belle attaque ronde et fruitée de fruits rouges. On découvre un très beau grain, de la fraîcheur, une fine tension, de superbes tanins croquants et un fin retour fruité. Un vin tout simplement splendide !
Situé sur le premier plateau surplombant la rive droite de la Garonne, le domaine a vu le jour dans les années 1900. Depuis le début des années 1990 la famille Forecato n’a cessé de développer le vignoble. Grâce à l’agrandissement et à la modernisation dans le plus grand respect des traditions, associé au travail d’un terroir complexe et varié que l’expérience ancestrale a permis de maîtriser, le Château est devenu aujourd’hui une valeur sûre de l’appellation.
Idéal sur du foie gras frais poêlé, une omelette aux cèpes, une pintade au four, un rôti de boeuf en croûte, un cassoulet au confit de canard, du Saint-Nectaire, une tarte Bourdaloue.