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Panier
Ref : 182984
Madiran
Domaine Sergent - Cuvée Tradition
2020
9.70 €
13.00 €
-25%
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Carton de 6 Bouteilles |
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Sud-Ouest |
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Rouge |
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75 cl |
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Degré d'alcool
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Dégustation
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A déguster dès à présent ou d'ici 5 ans |
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58 points de fidélité !
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Description
Le Domaine Sergent, propriété de la famille Dousseau, est situé sur la Commune de Maumusson dans le Gers. Cette propriété familiale est exploitée de père en fils depuis 1902 et la mise en bouteille a été pratiquée à partir de 1975. Depuis 1995, Brigitte et Corinne, les filles de Gilbert Dousseau, sont à la tête de ce domaine d’une vingtaine d’hectares, composé de 16 hectares de Madiran, 3 hectares de Pacherenc et 1 hectare de vin de pays. Le domaine s’étend sur un sol filtrant et bien drainé de boulbènes avec un sous-sol de graves noirs et les vignes sont agées en moyenne de 35 ans.
La vinification est effectuée selon des méthodes alliant la tradition à la modernité, produisant ainsi des vins qui exaltent toute l’essence du terroir.
Ce sont la passion et le savoir-faire des propriétaires qui permettent l’élaboration de ce vin d’une qualité exceptionnelle !
Commentaire de dégustation :
Très belle robe brillante rubis sombre.
Le nez est puissant et minéral. Des notes fumées, fruitées et épicées.
Une superbe attaque fraîche et fruitée en bouche. Du croquant et de la gourmandise. Un bel arôme de pâtes de fruits (cassis et mûre) et de fins tanins déglaçants en final.
Accords Mets et Vins
Brouillade aux champignons, salade de lentilles, confit de canard, cassoulet, poule au pot, boudin noir, bœuf aux oignons, gouda vieux, pruneaux au vin.