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Château La Roche de Cajus
  • Château La Roche de Cajus

Ref : 170980

Bordeaux
Château La Roche de Cajus
2018

Region Carton de 6
Bouteilles
Region Bordeaux Couleur Rouge Contenance 75 cl
Degré d'alcool
14 %
Dégustation
12 à 13°
A déguster dès à présent ou d'ici 5 ans
4.50 €

La bouteille

8.90 €
-49%
En stock
27,00 €

Les 6 bouteilles

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Marc Quertinier, œnologue expert OEIL : jolie robe rubis, cristalline. NEZ : dense et charnu, le nez est frais, précis et gourmand (notes de fruits rouges bien mûrs). BOUCHE : une bouche savoureuse, dominée par le fruit avec quelques nuances épicées et minérales. Beaucoup de rondeur en fin de dégustation.

Description

Monsieur Frédéric Goyon, titulaire d’un BEP viticulture oenologie, est à la tête du Château depuis 1998. Il vinifie ce classique de l’appellation Bordeaux avec passion et persévérance, tout en respectant l’environnement avec la mise en place de méthodes de culture respectant le sol et sous-sol.

Aujourd’hui, la propriété s’étend sur 22 hectares et l’encépagement est composé de 70% de merlot, 20% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon.

Le terroir de cette magnifique région est constitué de graves, de sable et d’un sous-sol argilo-calcaire, une alliance idéale pour le bon développement des vignes. Grâce à une maturité optimale de celles-ci, le millésime 2018 est fruité et très aromatique, nous vous garantissons de grands moments de dégustation...

Accords Mets et Vins

Excellent sur un pâté de campagne, des feuilletés au chèvre, une saucisson brioché, du boudin noir grillé, un boeuf bourguignon, des fromages, une tarte aux fruits rouges.

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