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Panier
Ref : 183369
Bordeaux
Château Haut Bazignan
2024
4.55 €
9.50 €
-52%
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Carton de 6 Bouteilles |
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Bordeaux |
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Rouge |
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75 cl |
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Dégustation
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A déguster dès à présent ou d'ici 3 ans |
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27 points de fidélité !
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Description
À l’Est de Bordeaux, la propriété viticole se révèle à travers la richesse de ses terroirs. Ce vignoble se compose de deux communes distinctes, offrant une diversité unique. À Mouliets, sur une plaine limoneuse et graveleuse, s’étendent 6 hectares de vignes. À Mauriac, un plateau argilo-calcaire de 19 hectares abrite également des vignes d’exception.
La vinification est réalisée de manière classique et traditionnelle, avec une maîtrise des températures qui garantit la préservation des arômes et la qualité des raisins. Les vins produits sur l’exploitation sont d’ailleurs certifiés HVE3, label de qualité se plaçant juste en dessous du bio.
Concernant l’assemblage du millésime 2024 il est composé à 100% de Merlot !
Commentaire de dégustation :
Une robe grenat soutenue, d’une belle intensité.
Un nez frais et fruité, dominé par des fruits noirs bien mûrs. L’ensemble présente une belle longueur et beaucoup de fraîcheur.
En bouche, une attaque vive et fruitée, très fraîche, suivie d’un beau retour aromatique sur les fruits, avec une excellente longueur et des tanins déjà parfaitement mûrs.
Accords Mets et Vins
Pâté de canard, soufflé au fromage, jambon de pays, clafoutis de tomates cerises et olives noires, côtes d’agneau grillées, pot-au-feu de canard.