Ref : 181565

Bordeaux
Château Gabarey
2019

	Carton de 6 Bouteilles		Bordeaux		Rouge		75 cl
	Degré d'alcool 13.5 %		Dégustation 12 à 13°		A déguster dès à présent ou d'ici 4 ans

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Marc Quertinier, œnologue expert Jolie robe soutenue à dominante rubis. Beau nez fruité, légèrement mentholé et finement minéral. Une belle assise. Un vin savoureux typique du bordelais, du grain, de la fraîcheur et un agréable retour fruité..

Description

Le Château Gabarey est un vignoble de 45 hectares, idéalement situé sur des hauts plateaux argilo-calcaires à 20km au sud-est de Saint-Emilion sur la commune de Juillac. Les vignes sont plantées avec les meilleurs cépages traditionnels de vins de Bordeaux et sont âgées de 25 ans environ. L’encépagement est composé de 85% de Merlot pour la rondeur et la finesse ainsi que de 5% de Malbec, 5% de Petit Verdot et 5% de Cabernet Sauvignon. De plus, le vignoble est certifié HVE3, label de qualité se plaçant juste en dessous du bio.

Accords Mets et Vins

Terrine de campagne, tourte à la viande, jambon persillé, petit salé aux lentilles, fromages, mousse au chocolat.

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