Ref : 181458

Bordeaux
Château Haut Cournillot
2021

	Carton de 6 Bouteilles		Bordeaux		Rouge		75 cl
	Degré d'alcool 12 %		Dégustation 12 à 13°		A déguster dès à présent ou d'ici 3 ans

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Marc Quertinier, œnologue expert Très belle robe rubis intense. Un nez épicé, poivré et long qui dévoile des arômes de fruits rouges et noirs en confiture. Une jolie bouche avec une attaque suave. Du fruit, du grain, de la fraîcheur et de l’éclat. Une fin de bouche croquante, fraîche et fruitée.

Description

Découvrez le nouveau millésime 2021 d’une propriété que nous affectionnons tout particulièrement. Le Château Haut Cournillot appartient à la famille Donne depuis de nombreuses années. De 1960 à nos jours, et grâce au travail acharné des propriétaires, le vignoble est passé de 3 à 40 hectares. L’âge moyen des vignes est de 30 ans. Le terroir est constitué d’argile et de calcaire, une association idéale pour le bon développement de la vigne ce qui permet de produire les vins de qualité du Château. La conduite du vignoble est réalisée dans le respect des méthodes traditionnelles. De plus, le Château a obtenu la certification HVE3, label de qualité se plaçant juste en dessous du bio.

Accords Mets et Vins

Idéal sur : Petits légumes farcis, omelette aux champignons, flammekueche, bouchées à la reine, plateau de fromages, tarte aux fruits rouges.

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